10月1日、三重県での伊勢海老漁が解禁になります。
伊勢海老の旬の時期といえば、漁の解禁日から、といわれています。
10月から1月の水温が下がる期間は“美味しさの旬”といわれる、特別な時期。
熊野灘の荒波に揉まれて育った身は、ぷりっとした食感と上品な甘みがほとばしる、格別の美味しさ。
焼きたての香ばしさ、濃厚な海老みそとスパイスが交じり合う、「三重県産伊勢えびのタンドール」この時期のおすすめメニューをぜひお楽しみください。
三重県産伊勢エビのタンドール 6500円（1本） 3800円（1/2本）